الحلى الملكي - طريقة عمل الحلى الملكي

المقادير:
6 بيضات
كوب سكر عادي
ملعقتين شاي فانيليا
كوب وربع دقيق
ملعقتين بيكينج باودر
للتزيين شوكولاتة كاكاو
كريم شانتيه
مربي
جوز هند مبشور
كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر
الطريقة :
يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي
تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب )
بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر
ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية
ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية
بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق
الخليط في القالب
ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة
180
وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور عشرين دقيقة
بدون فتح الفرن حتي مرور عشرين دقيقة أخري
حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني
بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين
وتترك حتي تبرد
يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة (وأنا استعملت الكريمة المخفوقة للحشو فقط أما الكريم شانتيه فاستعملته فقط للزينة الخارجية )
مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض
واستعملت ماكينة تذويب الشوكولاته لعمل الحروف ودوائر صغيرة علي أطراف الكيكة علي شكل حبة القهوة بواسطة قوالب ماكينة الشوكولاته
حلى الزبادي
المقادير:
بسكوت الشاهي أو أي نوع حسب الرغبة ناعم مخلوط بنصف قالب زبدة ذائبة
الطبقة الثانية
علبة لبن زبادي صغيرة
كأس حليب بودرة
كأس سكر
الطبقة الثالثة :
ظرف كريم كرميل
ملعقتان كاكاو
كأس ماء
ملعقة سكر ويمكن يزادحسب الرغبة
الطريقة :
يوضع البسكوت بعد خلطه بالزبدة في صينية خاصة بالفرن
يُخلط اللبن زبادي والسكر والحليب ثم يُصب على طبقة البسكوت.
توضع الصينية في فرن على حرارة أقل من المتوسط الى ان يجمد فقط من غير أن يتغير لونه
تترك الصينية لتبرد قليلا قبل وضع الطبقة الثالثة .
يُخلط مقادير الطبقة الثالثة وترفع على النار الى ان يغلي
يُصب على الطبقة الثانية بعد ان جمدت
توضع في الثلاجة الى ان تبرد وتتماسك

طبختها و جربتها ما طلعة حلوى
هههههههههههههههههههههه
امزح امزح امزح امزح امزح امزح امزح

المديره كتب:

طبختها و جربتها ما طلعة حلوى
هههههههههههههههههههههه
امزح امزح امزح امزح امزح امزح امزح

دووووم الضحكة

اما انا ساعدت ماما فيها وطلعت كثيييييييير طيبة

ياريت اكون مخليه لكم شوي منها لكن من كثر مهي طيبة اكلتها كلها

بس والله ما أمزح ذقتها مرة طيبة

منورة

من و صفها حلوى رح اجربها يوم ورح اعملها

موضوع جميل جدا

همهم

من و صفها شكلها حلوى

جوعتيني حرام عليك

حلوى
بس تاني مره لا تعملي هيك
علشان انا الان جعة
هههههههههه
يسلمووو

الفتاة الاموره كتب:

حلوى
بس تاني مره لا تعملي هيك
علشان انا الان جعة
هههههههههه
يسلمووو

الأحلى مرورك

هههههه لا ليش لاء

عشان اعلمكم ع الاكلات الطيبة وعشان تسوونها في البيت

الله يسسلمك

منورة

المديره كتب:

من و صفها حلوى رح اجربها يوم ورح اعملها

موضوع جميل جدا

اكييييييد حلوة

جربيها

أنصحك

*~لـمســات ناعـمهـ*~ كتب:

همهم

من و صفها شكلها حلوى

جوعتيني حرام عليك

الأحلى مرورك

لا عاتي تعالي عندنا وكلي منها

ماما سوت منها

يلا أعزمكم

منورة ياقلبي